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    玉米保鲜冷库

    发布日期:2018-11-22    阅读数量:    原创作者:冰创制冷

      玉米的可食用方法很多,市场消费比例占有也不小,抓住黄金时间建一款玉米保鲜冷库对于想要贮存玉米的客户来说势在必行。关于建玉米保鲜冷库,冰创小编有己之建,希望能够给您一点点帮助。

      玉米保鲜冷库安装前需要您提供场地,这个根据您的储存量,咨询我们,您会知道究竟多大的冷库适合您,利用起来实用。
      玉米保鲜冷库安装前需要您设置安装提供冷库遮风挡雨的顶棚,您可以建钢结构,只要能保障冷库建好以后不受风雨影响,提供空旷的房间自然也不错。

      玉米保鲜冷库安装需要您提供三相电源,以便解决冷库制冷设备能够正常运行。

      鲜玉米低温冷藏库保鲜贮藏方法
      鲜玉米需要长时间保鲜一般是用保鲜冷库和低温冷藏冷库贮藏。
      鲜玉米保鲜冷库适宜的贮藏温度为:0℃±0.5℃,相对湿度95-98;低温冷藏库保鲜贮藏玉米,根据其贮藏要求冷库内温度设计为:-18℃,相对湿度95-98。当然也不是直接贮藏的。
      首先应该将采摘的玉米摆开散热,或是在采摘一两个小时内快速将玉米温度降到0℃。玉米预冷方法有:水冷和真空预冷。
      真空预冷需要先加湿玉米,以免玉米失水;冷水预冷是采用0℃-3℃的水喷淋,预冷后将玉米苞叶上多余的水份甩干。
      用于保鲜冷库贮藏的玉米,预冷好的玉米应剥去外苞,只留有一至两层内皮,再装箱堆垛在保鲜冷库内贮藏,保鲜时间在1个月左右。
      用于低温冷藏库贮藏的玉米,在采摘后去出玉米须和苞衣,挑选出质量较好的玉米,进行水煮8分钟左右,再进行快迅预冷和去除多余的水分,之后在放入-25℃下进行速冻,好后,当所有玉米冻结后包装好再移入-18℃的低温冷藏库进行冻藏,这样保鲜时间可长达半年多。
      玉米低温冷藏库贮藏还可以不需要水煮,直接速冻后冷藏,但是相对贮藏时间会短一些,直接速冻冷藏的玉米保鲜时间大概在3~4个月左右。选择什么样的方法,具体还是要根据玉米销售时间来确定。
      玉米低温冷藏库冻藏的玉米在出库只需要水煮20分钟就可以食用。


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