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    冷藏库

    发布日期:2018-11-26    阅读数量:    原创作者:冰创制冷


      冷藏库的定义:冷藏库是利用降温设备创造适宜的湿度和低温条件的仓储库,又称冷库,是加工、贮存农畜产品、医药产品、化工产品的场所。
      冷藏库按库温分类:
      阴凉库:10℃以上,20℃以下,主要用于储存医药产品,冻品加工等
      保鲜库:0℃至10℃之间,主要用于储存水果蔬菜及医药产品
      低温库:-18℃以下,主要用于储存冻猪肉、冻家禽、冻海鲜等
      速冻库:-30℃以下,主要用于鲜肉、常温食品在短时间内将温度降至-15℃以下。

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